MENU & HINNASTO

MENU & HINNASTO

HÄÄRUOKAILUT

”Sen se maksaa, yksinkertaisen ihanuuden maistaminen ”

– Tommy Taberman –

Tarjoilun hoidamme noutopöytätarjoiluna. Ruoat ja leivonnaiset valmistamme aidoista raaka-aineista

käsityönä ja ne tulevat juuri siihen hetkeen valmistettuina.

ERITYISRUOKAVALIOT

Pyrimme valmistamaan mahdollisimman monta korvaavaa tuotetta myös erityisruokavaliolle.
On tärkeää, että erityisruokavaliot (esim. gluteeniton) ilmoitetaan etukäteen.

Kaikki tuotteemme ovat laktoosittomia.

TILAISUUS JUHLATALOSSA

Katamme talomme juhlakuntoon. Asiakas voi tuoda somisteita pöytiin (esim. menu- ja paikkakortit,
hääkarkit). Tilavuokra juhlatalossamme on 700 €. Juhlan kesto kello 24 saakka.

TILAISUUS MUISSA TILOISSA

Häätilaisuuden ollessa muissa juhlatiloissa, perimme cateringmaksua (sis. kuljetukset, ruokailu- ja

tarjoiluastiat ja astiahuollon).

PÖYTÄLIINAT
Liinat, pienet 5 € / kpl
Liinat, isot 8 € / kpl

TARJOILUPALKKIO

Ruokailuhinnat sisältävät myös tarjoilupalkkion.

KAINUULAINEN
KUKKOSKEITTOPÖYTÄ

LÄMMIN PÄÄRUOKAKEITTO
Juustoinen kasvissosekeitto

LEIPÄVALIKOIMA
Rönttönen
Lohikukkonen
Lanttukukkonen
Luomuohrarieska, ruisleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

JUOMAT

Kotikalja, vesi, mehu, maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, haudutettu tee
Hinta: 35 € /hlö

.

RIISTAKIUSAUS

KYLMÄT RUOAT
Venäläinen silli
Salaattivati
Salaatinkastike

LÄMPIMÄT RUOAT
Riistakiusaus
Puolukkasurvos
Suolakurkku

LEIPÄVALIKOIMA
Luomuohrarieska, ruisleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

JUOMAT

Kotikalja, vesi, mehu, maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 37 € /hlö

TÄYTETTY LIHAMUREKE

KYLMÄT RUOAT
Tomaattisipulisalaatti
Fetajuustosalaatti
Salaatinkastike
Savukala, graavilohi

LÄMPIMÄT RUOAT
Täytetty lihamureke
Kermaperunat
Paahdetut juurekset

LEIPÄVALIKOIMA
Luomuohrarieska, ruisleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

JUOMAT

Kotikalja, vesi, mehu, maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 38 € /hlö

AURAJUUSTOKANA

KYLMÄT RUOAT
Maalaisperunasalaatti
Salaattivati
Salaatinkastike

LÄMPIMÄT RUOAT
Aurajuustokanaa
Yrttiriisi
Paahdetut kasvikset ja hedelmät

LEIPÄVALIKOIMA
Juuresleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

JUOMAT
Kotikalja, vesi, mehu, maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 38 € /hlö

YRTTIUUNILOHI

YRTTIUUNILOHI

KYLMÄT RUOAT
Salaattivati
Vuohenjuustosalaatti
Salaatinkastike

LÄMPIMÄT RUOAT
Yrttiuunilohta
Punajuuriaurajuustolisäke
Peruna
Paahdetut juurekset

LEIPÄVALIKOIMA
Luomuohrarieska, Ruisleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, Voi

JUOMAT

Kotikalja, vesi, mehu, maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 40 € /hlö

PAAHTOPAISTI

KYLMÄT RUOAT
Salaattivati
Marinoidut sipulit
Salaatinkastike
Savukala, graavilohi

LÄMPIMÄT RUOAT
Paahtopaisti
Punaviinikastike
Peruna
Karpalosurvos
Paahdetut juurekset
Kukkakaaliparsagratiini

LEIPÄVALIKOIMA
Luomuohrarieska, ruisleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

JUOMAT
Kotikalja, vesi, mehu, maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 42 € /hlö

 

PEKONILIHAKÄÄRYLEET

KYLMÄT RUOAT
Pastasalaatti
Tomaattimozzarellasalaatti
Fetajuustosalaatti
Salaatinkastike
Savukala, graavilohi

LÄMPIMÄT RUOAT
Pekonilihakääryleet
Pippurikastike
Yrttiperuna
Paahdetut juurekset

LEIPÄVALIKOIMA
Luomuohrarieska, ruisleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

JUOMAT

Kotikalja, vesi, mehu, maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 44 € /hlö

AURAJUUSTOKANA

KYLMÄT RUOAT
Maalaisperunasalaatti
Salaattivati
Salaatinkastike

LÄMPIMÄT RUOAT
Aurajuustokanaa
Yrttiriisi
Paahdetut kasvikset ja hedelmät

LEIPÄVALIKOIMA
Juuresleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

JUOMAT
Kotikalja, vesi, mehu, maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 38 € /hlö

PORONKÄRISTYS

KYLMÄT RUOAT
Waldorfinsalaatti
Metsäsienisalaatti
Savukalasalaatti
Salaatinkastike
Graavilohi

LÄMPIMÄT RUOAT
Poronkäristys
Puolukkasurvos
Maustekurkku
Perunamuusi

LEIPÄVALIKOIMA
Luomuohrarieska, Ruisleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, Voi

JUOMAT
Kotikalja, Vesi, Mehu, Maito

KAHVITARJOILU
Hääkakku
Sitrussydämet
Kahvi, Haudutettu tee

Hinta: 44 € /hlö

JOULU

Valmistamme ruoat alusta alkaen käsityönä tuoreista raaka-aineista. Joulukinkun
paistamme perinteisestä harmaasuolatusta kinkusta. Rosollista löytyy kainuulaisella
kasvimaalla kasvaneet juurekset. Jouluiset laatikot kypsyvät kermalla ja siirapilla

höystettyinä pehmeän samettisiksi lempeässä uunin lämmössä.

Hintaan sisältyy 2 tunnin tilavuokra, jonka jälkeen perimme 90€ /tunti kello 22:00

saakka, jonka jälkeen 150€ /tunti kello 24:00 saakka.

JOULUPUURO

Riisipuuro, soppa
Luomuohrarieska, voi
Perinteinen joulukinkku, sinappi
Kotikalja, vesi, mehu, maito
Joulutorttu, pipari
Kahvi, haudutettu tee
25 € /hlö
20 €/hlö
(ilman joulukinkkua)

JOULUPÖYTÄ

Silliä sipulihunnun alla
Graavilohi
Jouluinen salaattivati, kastike
Rosolli, punajuurikerma
Perinteinen joulukinkku
Sinappinen kermakastike
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Peruna
Luomuohrarieska, voi
Rukiiset karjalanpiirakat
Puolukkakinuskikakku
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 35 € /hlö

 

JOULUILLALLINEN

Silliä sipulihunnun alla
Savulohimousse
Graavilohi
Metsäsienisalaatti
Rosolli, punajuurikerma
Jouluinen salaattivati, kastike
Perinteinen joulukinkku
Sinappinen kermakastike
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Punajuurilaatikko
Peruna
Luomuohrarieska, voi
Rukiiset karjalanpiirakat
Puolukkakinuskikakku
Kahvi, haudutettu tee

39 € /hlö

JUHLARUOKAILUT

alkuruoka – pääruoka – jälkiruoka

Ota yhteyttä ja varaa haluamasi ateriakokonaisuus!

Tarjoilun hintaan sisältyy tilan käyttöä 2 tuntia,
sen jälkeen perimme 85 €/tunti kello 21:00 saakka.
Kello 21:00 jälkeen tilavuokra neuvotellaan erikseen.
Katamme pöydät tilaisuuteen sopivalla tavalla.
Erityisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan etukäteen.

Pidätämme oikeudet muutoksiin.

POSSUA

Parsakeitto tai kahdenlaista salaattia ja leipää

Uunipossu
Hunajakermakastike
Paahdetut juurekset
Yrttiperunat

Kotikalja, vesi

Puolukkapannacotta tai täytekakku ja pikkuleivät

Kahvi, Haudutettu tee

Hinta: 32 € /hlö

HÄRKÄÄ

Tomaattivuohenjuustokeitto tai kahdenlaista salaattia ja leipää

Pippurihärkä
Valkosipuliperunat
Paahdetut juurekset

Kotikalja, vesi

Brita-kakku tai täytekakku ja pikkuleivät

Kahvi, Haudutettu tee

Hinta: 34 € /hlö

NAUTA

Katkarapukeitto tai kahdenlaista salaattia ja leipää

Yrttikanaa
Kermainen currykastike
Paahdetut juurekset
Peruna

Kotikalja, vesi

Mustaherukkahyytelökakku tai täytekakku ja pikkuleivät

Kahvi, Haudutettu tee

Hinta: 32 € /hlö

POROA

Metsäsienikeitto tai kahdenlaista salaattia ja leipää

Poronkäristys
Puolukkasurvos
Maustekurkku
Perunamuusi
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

Kotikalja, vesi
Mustikkarättänä ja vaniljakerma tai yäytekakku ja pikkuleivät

Kahvi, Haudutettu tee

Hinta: 39 € /hlö

KANA

Katkarapukeitto tai kahdenlaista salaattia ja leipää

Yrttikanaa
Kermainen currykastike
Paahdetut juurekset
Peruna

Kotikalja, vesi

Mustaherukkahyytelökakku tai täytekakku ja pikkuleivät

Kahvi, Haudutettu tee

Hinta: 32 € /hlö

LOHI

Savuporojuustokeitto tai kahdenlaista salaattia ja leipää

Lohimedaljongit
Sitruunakermakastike
Paahdetut juurekset
Perunamuusi

Kotikalja, vesi

Suklaafondant ja marjamelba tai täytekakku ja pikkuleivät

Kahvi, Haudutettu tee

Hinta: 35 € /hlö

MUISTOTILAISUUDET

Ota yhteyttä ja varaa haluamasi ateriakokonaisuus!

Ateriakokonaisuuksiin sisältyy ruoat noutopöytätarjoiluna. Katamme pöydät tilaisuuteen sopivalla tavalla.

Alle 20 hengen ryhmiltä perimme järjestelymaksuna (mm. kuljetukset, kattamiset)
180 € ja 20-50 hengen ryhmiltä 150 €. Taajaman ulkopuolelle varatuista tilaisuuksista
perimme kilometrikorvausta 0,65 € /km. Tilaisuuden ollessa juhlatalossamme,
perimme tilavuokraa 150€ (tilavuokra sisältää liinat ja tarjoilupalkkion).

LISÄTARJOILUNA RUOKAILUUN

Jälkiruoka:

Kiisseli, Vispipuuro, Marjarahka (tai) Hedelmäsalaatti

2,50 € /hlö
Graavilohi
3,00 € /hlö
Pullaa
1,00 € /hlö
Juustoleipää
1,20 € /hlö
Kahvikakkua
1,00 € /hlö
Rukiiset karjalanpiirakat
1,20 € /hlö

KERMAINEN LOHIKEITTO

Kermainen lohikeitto
Luomuohrarieska
Ruisleipä, voi
Rukiiset karjalanpiirakat
Juustovati
Vihannesvati

Kotikalja, vesi, maito

Täytekakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 26 € /hlö

RIISTAKIUSAUS

Riistakiusaus
Puolukkasurvos
Vihreä salaatti, salaatinkastike
Luomuohrarieska, ruisleipä, voi

Kotikalja, vesi, maito

Täytekakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 28 € /hlö

KAINUULAINEN
KUKKOSKEITTOPÖYTÄ

Juustoinen kasvissosekeitto
Lohikukkonen
Lanttukukkonen
Rukiiset karjalanpiirakat
Luomuohrarieska, voi
Graavilohi

Kotikalja, vesi, maito

Mustaherukkahyytelökakku
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 27 € /hlö

KARJALANPAISTI tai PALAPAISTI

Karjalanpaisti (tai) Palapaisti
Peruna
Uunijuurekset
Graavilohi
Riisikasvissalaatti
Vihreä salaatti, salaatinkastike
Luomuohrarieska, ruisleipä, voi

Kotikalja, vesi, maito

Täytekakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 29 € /hlö

TÄYTETTY LIHAMUREKE

Täytetty lihamureke
Kermaperunat
Uunijuurekset
Vihreä salaatti, salaatinkastike
Luomuohrarieska, ruisleipä, voi

Kotikalja, vesi, maito

Täytekakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 30 € /hlö

YRTTIUUNILOHI

Yrttiuunilohi
Uunijuurekset
Peruna
Vihreä salaatti, salaatinkastike
Luomuohrarieska, ruisleipä, voi

Kotikalja, vesi, maito

Täytekakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 32 € /hlö

AURAJUUSTOKANA

Aurajuustokana
Keitetty riisi (tai) lohkoperunat

Uunijuurekset
Vihreä salaatti, salaatinkastike
Luomuohrarieska, ruisleipä, voi

Kotikalja, vesi, maito

Täytekakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 30 € /hlö

POSSUA KERMAKASTIKKEESSA

Possua kermakastikkeessa
Peruna
Uunijuurekset
Vihreä salaatti, Salaatinkastike
Luomuohrarieska, Ruisleipä, Voi

Kotikalja, vesi, maito

Täytekakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 30 € /hlö

KAINUULAINEN
KUKKOSKAHVIPÖYTÄ

Lohikukkonen
Lanttukukkonen
Rukiiset karjalanpiirakat
Graavilohirieska
Mustaherukkahyytelökakku

Pullapitko
Kaneliässät
Kahvi, haudutettu tee, mehu

Hinta: 26 € /hlö

VOILEIPÄKAKKUKAHVIPÖYTÄ

Lihavoileipäkakku
Kalavoileipäkakku
Rukiiset karjalanpiirakat
Munavoi

Täytekakku
Pullakranssi
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee, mehu

Hinta: 26 € /hlö

PEKONILIHAKÄÄRYLE

Pekonilihakääryle
Peruna
Uunijuurekset
Kasvisgratiini
Riisikasvissalaatti
Vihreä salaatti, salaatinkastike
Luomuohrarieska, ruisleipä
Rukiiset karjalanpiirakat, voi

Kotikalja, vesi, maito

Täytekakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 36 € /hlö

 

SALAATTIPAINOTTEINEN BUFFET

Tomaatti-mozzarellasalaatti
Coleslaw salaatti
Savulohisalaatti
Kanariisisalaatti
Sikermä vihreää
Salaatinkastike
Paahdettuja valkosipulikrutonkeja
Marinoitua possun sisäfileetä
Kukkakaaliparsagratiini
Rukiiset karjalanpiirakat
Luomuohrarieska, voi

Kotikalja, vesi, maito

Suklaakakku
Pikkuleipä
Kahvi, haudutettu tee

Hinta: 35 €/hlö

 

TUOTEHINNASTO

 

Täytekakut
4 munan (10:lle) 48,00 €
6 munan (20:lle) 58,00 €
8 munan (30:lle) 68,00 €
Suklaakakku +8,00 €
Tuore mansikka +8,00 €
Lakkahillo +8,00 €
Gluteeniton +8,00 €

Kahvikakut
Tiikerikakku 19,00 €
Herkkukakku 19,00 €
Appelsiinikakku 19,00 €
Suklaakakku 19,00 €
Maustekakku 19,00 €
Hedelmäkakku 25,00 €

Pikkuleivät
Piparkakut 32,00 € /kg
Ässät 32,00 € /kg
Suklaasilmät 32,00 € /kg
Sitrussydämet 32,00 € /kg
Lusikkaleivät 40,00 € /kg
YO-keksit 40,00 € /kg

Hyytelökakut
Mustaherukka (20:lle) 60,00 €
Lime-sitruuna (20:lle) 60,00 €

Pullat
Pullat ja munkit 2,20 € /kpl
Pullapitko 10,00 €
Perinteinen pullakranssi 20,00 €
Vaniljakreemikranssi 23,00 €

 

Voileipäkakut
Voileipäkakku 10:lle 58,00 €
Voileipäkakku 20:lle 68,00 €
Voileipäkakku 25:lle 78,00 €
Voileipäkakku 30:lle 88,00 €


Leivät
Karjalanpiirakat 0,80 € /kpl
Karjalanpiirakat GL 1,00 € /kpl
Luomuohrarieska 1,00 € /kpl
Munavoi 15,00 € /kg

Salaatit
Savukalasalaatti 25,00 € /kg
Fetasalaatti 25,00 € /kg
Kanasalaatti 27,00 € /kg
Perunasalaatti 27,00 € /kg
Pastasalaatti 27,00 € /kg

Kukkoset
Lohikukkonen 2,80 € /kpl
Lanttukukkonen 2,80 € /kpl

Piirakat
Kinkkupiirakka (10:lle) 30,00 €
Savukalapiirakka (10:lle) 30,00 €
Kavispiirakka (10:lle) 30,00 €
Kinkkupiirakka (30:lle) 52,00 €
Savukalapiirakka (30:lle) 52,00 €
Kasvispiirakka (30:lle) 52,00 €

Joululaatikot (400 g)
Lanttulaatikko 5,50 €
Porkkanalaatikko 5,50 €
Perunalaatikko 6,50 €
Punajuurilaatikko 6,50 €
Bataattilaatikko 6,50 €

Joululaatikot (800 g)
Lanttulaatikko 8,50 €
Porkkanalaatikko 8,50 €
Perunalaatikko 9,50 €
Punajuurilaatikko 9,50 €
Bataattilaatikko 9,50 €

Soita meille

040 734 0624

Käyntiosoite:

Rajakatu 1

87100 Kajaani